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飲食店、美容室、エステサロン、歯医者さんなどのキャンセル対策~その1

 

キャンセルを少なくするには・・・

飲食店、美容室、歯医者さん、整骨院、ネイルサロン…など、いわゆる来店型のビジネスをされている方は、『キャンセル対策』に悩まされていることだろうと思います。

弊社のコンサル先でも、やはり日常的にキャンセルは発生しています。

子供が熱を出した、親族が亡くなったといったどうしようもないキャンセル理由から、予定時間の10分前にキャンセルするいわゆるドタキャンまで、キャンセルに至る経緯はさまざま。

ですが、皆さんに共通するのは、『キャンセルされたくない』という想いです。

なぜなら、キャンセルされたら、その時間は売上ゼロですから。

では、どうすればキャンセルは、減るのでしょうか?

弊社で携わったお店の例を一部交えながら、解説してみますね。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まず、一番最初に大事なこと。

もし、あなたがお客様にキャンセルして欲しくないと考えているなら、あなたもキャンセルしない人になってください

自分がお客のときは、キャンセルするけど、人にはキャンセルして欲しくない。それはちょっとムシが良い考え方ですよね?

まずは、自分の考え方や行動を見直すこと。キャンセル対策は、ここからです。

そして、どうしてもキャンセルしないといけない場合は、謝罪と共に『今日はキャンセルしますが、いついつなら行けますがいかがですか?とこちらから代案作を提示する』ことも、ぜひ実戦してみてください。

そうすれば、お店側の“キャンセルされた!くそ〜”という気持ちを和らげることができるかもしれません。キャンセルするときは、代案も提示する。

これがスマートな大人の流儀と言えるでしょう。

 

 

 

 

具体的にはどうキャンセルを防ぐか?

 

 

では、具体的なキャンセル対策について考えていきます。まず一つ目。これは、お客様とのコミュニケーションの時に、ある魔法の一言を付け加える方法です。

それが、『いつもお時間をきっちりとお守りいただき、ありがとうございます』の一文。

よくトイレにも『いつも綺麗に使っていただき、ありがとうございます』という張り紙を目にすると思います。あれと同じ原理ですね。

こう書かれていると、キチンとしないといけないという意識が無意識に働きます。それを利用するわけです。

次に二つ目。
ホームページやブログ、フェイスブック、ニュースレターを使って、意図的に感情に訴えるやり方です。

例えばこんな感じ。
『先日、ドタキャンがありました。うちみたいな小さなお店は、ドタキャンが本当に痛い。皆さんに愛されるお店になるように努力していますが、まだまだお客様とのコミュニケーションが不足しているんでしょうね』といった内容。

上位はかなり簡潔に書きましたから、実際はもっと具体的に書かないといけません。

しかし、こうやって書くことで、お客様がそのお店を愛してれば愛しているほど、店主の気持ちを理解してくれるはずです。

その結果、キャンセルは減っていきます。

 

 

 

 

 

 

以上、ここまではキャンセル対策でも比較的優しい方法(誰でもすぐに取り入れられる)を解説してきました。

次回は、少し高度なキャンセル対策、取り入れるかどうか悩まされる対策法を解説していきます。

 

 

 

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