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ブログ - 飲食店 集客

ネット発信の強化もあり、5月の売上は劇的に向上!手応えを感じる集客へ! 〜寿司割烹「やまちょう」 代表 長拓也さん〜NEW!

半額クーポン頼りの集客から脱却に成功!常連さんで溢れる人気店へ!今年で13年目を迎えた、福岡市中央区春吉にお店をかまえる寿司割烹の「やまちょう」大将の長(おさ)さん。大将の男気溢れる元気さと、人柄を慕い「長さんの握った寿司を食…

なんで【お客さんがいない】時だけ、PRするんですか?

日々の積み重ねがないのに、困ったときだけ発信するなよな。。。 飲食店、美容室、エステサロンなど、来店型のビジネスをされている方に多く見られる傾向なのですが、「お店が暇なときだけ、SNSで発信をする」という方が結構たく…

美味しい料理や優れた技術が、【繁盛店】になる条件ではない

技術力や商品力で勝負するより、もっと簡単に勝てる方法があります  昨年になりますが、こんなエステサロンオーナーさんにお会いしました。 そのオーナーさんが、わたくしに会うなりこう言われるわ…

1か月でマイナス○○キロ!劇的に変わるダイエット法

 今回のこの記事、最初に断わっておきますが、ダイエットのことはほとんど書いていません。ご了承ください。 実は、2年前にこんな出来事があった。ある関東のエステサロンオーナーさんからあった集客のご相談だ。…

勝てるチラシ作りませんか?

最近、ありがたいことに『チラシ作ってください』というご相談を週に2件ほどいただきます。 そんなご相談があった時、まずわたくしは最初にその方が今までに作ってきたチラシを見せてもらい、何枚まいたのか、確認します。&nb…

酒魚菜「大ばけ小ばけ」大将 大庭信孝さん | 売上は100万円アップ

大宰府・五条にある人気料理店「酒魚菜大ばけ小ばけ」。大将の大庭信孝さんにお客様の声にご協力頂きました。  努力の結果は、確実にジワジワと実感。素敵な常連様に恵まれ、12月の売上は100万円アップ!…

味処「花むら」オーナー藤嶋美砂子さん | 8月の売り上げは2倍に!

福岡・白木原の人気料理店「味処花むら」。その女将さん藤嶋美砂子さんに、お客様の声にご協力頂きました。  コンサル前と後では、違うお店!8月の売り上げは前年の2倍に!! 【インタビュー】Q…